| 诗文 | 干捞蟹籽云吞 | 
| 释义 | 干捞蟹籽云吞干捞蟹籽云吞的做法  步骤1马齿苋洗净放油盐水里烫熟,抓干水切碎备用   步骤2肉剁成末备用   步骤3肉末中加入适量史云生浓醇高汤、白糖、拌匀   步骤4加入少许清水、两勺虾油拌匀然后加点生粉往同一方向搞至上劲(没虾油可用其它油代替)   步骤5加入马蹄碎拌匀   步骤6加入苋菜碎再次拌匀   步骤7充分拌好的馅料   步骤8取出云吞皮先放蟹籽再放肉馅,然后收口捏紧。放保鲜盒中放冰箱冷藏保存即可。 干捞蟹籽云吞的烹饪技巧 | 
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