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诗文 焖饭
释义

焖饭

焖饭的用料

五花肉100克 玉米 一个
荷兰豆 适量 干香菇 三个
虾米 适量 基围虾 7只
葱花 少许 八角 一颗
大米 三小缸

焖饭的做法

焖饭的做法图解1

步骤1

将干香菇泡开后换水再泡,水留用(少许)。将五花肉切成与玉米粒大小的丁待用。将基围虾去虾壳虾线。锅内倒油烧开加入葱花香菇虾米八角煸炒至干香为止,加入五花肉煸炒放入少许生抽(或者少许老抽)炒至金色加入之前留用的香菇水,放适当盐,这个用量靠个人口味决定多少。加入少许鸡精开锅后小火慢炖,大约5分钟后可以加入基围虾,变色就可以关火了,不用全熟,那样就不嫩了。大米滔水后放入炒好的料。搅拌下有助所有的米都能入味。
焖饭的做法图解2

步骤2

这就是最后成品啦!老公吃的头都抬不起来啦,有时候改改胃口也是可以的,荤素要搭配好,否则贪吃了容易营养不均衡不消化。

焖饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 11:59:45