之花涧香展
原来想全盘复刻余大师的作品。买不到黄牛的牛腱。只有进口的冰的菜牛腱（奶牛雄的叫菜牛，母牛挤奶，公牛食肉）。没牛肉味。所以改用草鸭的鸭胸肉代替了。沙河粉用了过桥米线。加上鸭皮煎脆，很好吃的。
花涧香展的做法
步骤1
鸭胸肉。
步骤2
去皮后的鸭胸肉。
步骤3
先焯水去异味。先姜葱用油爆香，加佐料和水煮。
步骤4
鸭皮油煎去油。
步骤5
煎脆。
步骤6
放八宝茶炖半小时左右。后取出。
步骤7
取出的鸭肉。
步骤8
切薄片。
步骤9
米线。
步骤10
水煮。
步骤11
煮好米线。
步骤12
加油搅拌一下。
步骤13
煎米线，两面金黄。发脆。
步骤14
一面已煎好了。
步骤15
装盘。
步骤16
插入卡萨帝广告。
步骤17
八宝茶原料，茶叶，冰糖，核桃，枸杞，党参，金银花，红枣，茴香。花涧香展的烹饪技巧
八宝茶可自行选材。