香菇炒粉丝
每次要去山上拜佛祖之前，都会吃一顿斋饭，这是一道斋菜
香菇炒粉丝的做法
步骤1
干香菇先用水泡，泡软后，洗干净切丝。步骤2
粉丝泡水泡软，剪短。步骤3
油锅放入植物油，先炒香菇，等香菇熟了，加入粉丝，加入适量水，翻炒，加入适量酱油、盐。翻炒～收汁～既可！香菇炒粉丝的烹饪技巧
炒中加水要适量，不然收汁时间太久，粉丝有点不成条，粘成一团。
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