蔓越梅饼干
蔓越梅饼干的做法
步骤1
先室内软化黄油，软化到手指很容易戳一个洞
步骤2
软化好的黄油加糖分用刮刀搅拌至两者混合
步骤3
搅拌好的黄油加鸡蛋，鸡蛋先发一部分用打蛋器搅拌至吸收，再倒第二次，搅拌至吸收即可，不要过度打发
步骤4
低筋面粉过筛
步骤5
切碎蔓越梅干
步骤6
用刮刀搅拌均匀
步骤7
用油纸塑形，塑形完之后放在冰箱雪藏2个小时或以上
步骤8
2小时以后切片，切片前先预热烤箱，175度，一共烤15分钟
步骤9
175度 15分钟
步骤10
出炉～