红豆圆子汤
红豆圆子汤是甜品店里的人气甜品，可口感过甜，自己在家也完全能够制作出，从豆沙到圆子全部自制，甜度自行调整。
红豆圆子汤的做法
步骤1
自制的红豆沙；
步骤2
糯米粉、粘米粉放入盆里，慢慢的加入清水；
步骤3
一直加到能揉成柔软的面团；
步骤4
切下一块面团，放进已烧开水的小锅里，煮至浮在水面上；
步骤5
捞出小面团，放在揉好的糯米团上；
步骤6
趁热使劲揉，揉成非常柔软光滑的面团；
步骤7
搓成长条；
步骤8
切成小块，并搓成小圆子；
步骤9
小圆子吃不完可放冰箱冷冻保存；
步骤10
小锅里放入牛奶、淡奶油，放入红豆沙；
步骤11
搅拌均匀，放入适量的糖调味，烧开待用；
步骤12
小圆子入已烧开水的小锅里，煮至浮在水面；
步骤13
先盛出红豆汤，再放入小圆子，即可。红豆圆子汤的烹饪技巧
糯米面团先煮一块，成品的小圆子非常软糯，红豆沙可根据自己的喜好增减。
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