青椒炸鱼块

青椒炸鱼块的用料

步骤1

买回来的新鲜草鱼洗干净，切成块状！

步骤2

加入2勺料酒，适量盐、十三香，腌制2小时以上！

步骤3

热油下鱼块煎至金黄色，捞出沥油！

步骤4

另用热油把蒜片，姜丝炸香后放青椒翻炒！并加入少许盐，这样辣椒不会生辣了！

步骤5

把炸好的鱼块下锅一起翻炒，加入豆豉，少许水稍稍焖一下！起锅啰！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。