诗文 | 冰糖炖纹旦 |
释义 |
冰糖炖纹旦没有小故事,这几天喉咙痛的难受,好友说有一样东西她试过效果很好,对于嗓子干、痛都有明显帮助,所以想分享给大家,有需要的可以试试 冰糖炖纹旦的做法步骤1 选择新鲜纹旦,我用了两个,先用盐水把表皮擦一擦,目的为了把脏东西处理掉步骤2 把黄色表皮割下来切丝然后切小颗粒,那层白色的最好能割干净一点,因为很苦。步骤3 第三部忘了拍照,把果肉切小块,去核步骤4 把准备好的一起入锅,我用的是砂锅,炖的时间比较长些,按个人口味加冰糖蜂蜜,水没过材料一点点即可步骤5 炖的时候多搅动一下,看上去有点浓稠即可,甜中带苦,糯糯的味道还不错。冰糖炖纹旦的烹饪技巧 |
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