诗文 | 【?边吃边玩】红红火火过马年 |
释义 |
【?边吃边玩】红红火火过马年
面包的做法步骤1 把面粉,软化的黄油,糖倒入大盆中,鸡蛋稍稍搅拌成蛋液,倒入其中。揉成面团。步骤2 揉好的面团偏硬偏干。但要能形成完整的基本光滑面团。静置约30分钟。步骤3 把面团擀成小于0.5cm厚的长方形面片,切成条(图中的切的宽咯,最后用的是重新切的~)步骤4 用纸写出大小合适的小篆的马,尽量写的粗一点。在烤盘上铺好烤盘纸,把写好字的纸压在烤盘纸之下。步骤5 照着写好的马,用之前切好的面条摆出形状。从烤盘纸下抽出模板,即可换地方再做一个。因为面会有些硬,所以尽量贴合即可,不需要完全粘住。步骤6 所有的字表面刷全蛋液,在字的每一笔之间的接口处多滴几滴。步骤7 烤箱提前预热到180摄氏度,放入中部,烤大约20-25分钟。小心取出晾凉即可。面包的烹饪技巧1. 选用的是君之的阿拉棒配方,吃起来口感是脆脆香香的~ 2. 之前一定要写好模板,省时省力,而且做出来的形也好看~ 3. 烤好后,从烤盘取出时还是要小心,可能接口粘合的不够好,就会碰断~ |
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