西红柿炒鸡蛋
#回忆妈妈的菜#西红柿炒鸡蛋的做法
步骤1
西红柿在面上化十字架，放在热水里面烫一下，在放在冷水里，就很容易剥皮
步骤2
西红柿切片
步骤3
鸡蛋打散
步骤4
先煎好鸡蛋，放在一边待用。油热下西红柿，不要火太大，让油把西红柿的汁煮出来，然后下鸡蛋，葱花。即可