诗文 | 腊肠蛋炒饭 |
释义 |
腊肠蛋炒饭腊肠蛋炒饭的做法步骤1 隔夜米饭加一个加少许盐打过的鸡蛋混合均匀,使蛋液均匀沾到米饭上步骤2 胡萝卜、火腿肠切丁,腊肠切片,香葱切成葱花待用步骤3 起油锅,倒腊肠、胡萝卜炒香,加一点盐。再倒入火腿肠炒,所有材料熟了即可,盛出碗里。步骤4 不用洗锅,直接再倒油放米饭炒至米饭粒粒分明。加酱油、盐少许继续炒一会,再倒刚刚炒好的材料,加葱花翻炒一会出锅。步骤5 吃。腊肠蛋炒饭的烹饪技巧鸡蛋和米饭要混合均匀,炒饭要放葱花才香。再加点豆干更好吃,家里没有就不放啦。 |
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