尖椒土豆丝
尖椒土豆丝的做法
步骤1
准备好葱姜蒜，能吃香菜的准备点香菜
步骤2
土豆切或刮成丝，然后放入冷水简单淘一下，营养有些损失，但是鱼和熊掌不可兼得，为了俺的舌头，口感好哦
步骤3
捞出后沥干，你会发现，土豆丝颜色变化慢啦
步骤4
锅内倒油少许，油多了香，但是不利于健康，这要看你的选择了，我这回不管舌头了
步骤5
油热了，放葱姜蒜和尖椒，大火炒半分钟就可以了
步骤6
然后放土豆丝，大火快炒，时间不能太长，否则不好吃，炒完了最后关火放香菜，利用余温拌一下即可，当然，也可以开火炒一下，但是可能看不见香菜了-.-
步骤7
然后可以开吃了
步骤8
最后，不要浪费啊，节约粮食是美德尖椒土豆丝的烹饪技巧
葱姜蒜适量就行，不要喧兵夺主，葱多点，香味浓