焗烤布丁吐司
焗烤布丁吐司的做法
步骤1
准备好所有材料
步骤2
将打散的鸡蛋、白砂糖、香草精都加入到淡奶油中，然后搅拌均匀成为蛋奶酱。因为个人比较喜欢葡萄干，所以放了些到蛋奶酱中泡着，烤出来口感湿润些
步骤3
将黄油分别放到几个烤碗中软化（我用了三个小烤碗），然后将软化后的黄油均匀涂抹在烤碗中。然后将吐司去掉边，切成小块放到烤碗里，上面撒一些葡萄干
步骤4
浇上蛋奶酱泡一下，放入加了2厘米左右水的深型烤盘中
步骤5
烤箱180℃预热10分钟，烤盘放中层烤25分钟
步骤6
吐司表面稍微金黄就可以了。如果喜欢焦一些，可以多烤几分钟