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过年怎能少的了年糕呢,年糕谐音年高,迎合人们好口彩的心理,所以都流行过年吃年糕,吃了年糕生活年年高。以前是到了冬季,就有年糕吃了,为了防止发霉,就浸在水中,早晚换水。现在容易多了,在家用面包机就能做成自己喜欢的糖年糕,玫瑰花年糕和家常年糕了,方便又实惠。今天上传的这道白菜炒年糕就是用自己做的年糕。不是传统的肉丝猪油炒法。而是用培根和橄榄油改变了一下,新派炒年糕也是我所欣赏的一种做法,同时也很受家人喜欢哦。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
炒年糕一定要在最后放盐。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。