台湾卤肉饭
台湾卤肉饭的做法
步骤1
五花肉先入沸水中煮一下~煮到3 4成熟时捞出~切成块~香菇用沸水汆烫后切成末~洋葱切末~步骤2
锅加底油~下入白糖炒化~把肉块下入大火煸炒返油~把肉捞出~把香菇~洋葱~油葱酥下入~大火炒香~烹白酒~加水~加老抽~冰糖少许~盐~白胡椒粉~鸡粉~调好口后~加入肉块~中火炖20到30分钟~大火收下汁~步骤3
头菜切粗条~用沸水汆烫以下~铺在米饭上~放上半个卤蛋~和卤肉！~
| 诗文 | 台湾卤肉饭 |
| 释义 |
台湾卤肉饭台湾卤肉饭的做法步骤1 五花肉先入沸水中煮一下~煮到3 4成熟时捞出~切成块~香菇用沸水汆烫后切成末~洋葱切末~步骤2 锅加底油~下入白糖炒化~把肉块下入大火煸炒返油~把肉捞出~把香菇~洋葱~油葱酥下入~大火炒香~烹白酒~加水~加老抽~冰糖少许~盐~白胡椒粉~鸡粉~调好口后~加入肉块~中火炖20到30分钟~大火收下汁~步骤3 头菜切粗条~用沸水汆烫以下~铺在米饭上~放上半个卤蛋~和卤肉！~台湾卤肉饭的烹饪技巧 |
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