花蛤蒸蛋
花蛤蒸蛋的做法
步骤1
取吐净沙的新鲜花蛤用刷子刷洗干净外壳步骤2
锅中烧热水，将花蛤放入，每张口一个，即捞出一个，至全部张口步骤3
鸡蛋2个，打散，加入与蛋液相同量得水，搅打均匀，加入少许盐再搅拌均匀步骤4
将开口的蛤开口向上摆放在平底的耐高温的容器内步骤5
鸡蛋液倒入，我是为了省事儿，在电压力锅蒸米饭时上面放一个蒸菜架子，一锅出的
步骤6
出锅后洒少许香葱花，淋少许香油即可。
步骤7
花蛤有点腼腆了，没完全露出来，不过味道很鲜美啊