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诗文 什锦泡菜
释义

什锦泡菜

无论何时何地,都要让生活像这份泡菜一样多彩

什锦泡菜的用料

大白菜 半颗 豆角,木耳,胡萝卜 豆角五根,干木耳三片,胡萝卜一根
盐,花椒十颗,八角两颗,葱一根

什锦泡菜的做法

步骤1

将白菜撕成小块,放两勺盐拌匀腌上

步骤2

将洗干净的木耳,胡萝卜,豆角按自己喜欢的方式切小,用开水焯一下,凉凉

步骤3

将花椒和八角适量水熬出颜色,凉凉

步骤4

将所有食材放在一个大一点的容器里,倒入一小袋泡椒,适量白醋,以及熬好的花椒水,拌匀,放在密封的容器里,两天后就可以享用清脆可口的泡菜了,吃不完可以放冰箱

什锦泡菜的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/17 0:05:58