什锦泡菜

无论何时何地，都要让生活像这份泡菜一样多彩

什锦泡菜的用料

大白菜半颗	豆角，木耳，胡萝卜豆角五根，干木耳三片，胡萝卜一根
盐，花椒十颗，八角两颗，葱一根

步骤1

将白菜撕成小块，放两勺盐拌匀腌上

步骤2

将洗干净的木耳，胡萝卜，豆角按自己喜欢的方式切小，用开水焯一下，凉凉

步骤3

将花椒和八角适量水熬出颜色，凉凉

步骤4

将所有食材放在一个大一点的容器里，倒入一小袋泡椒，适量白醋，以及熬好的花椒水，拌匀，放在密封的容器里，两天后就可以享用清脆可口的泡菜了，吃不完可以放冰箱

随便看

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