凉拌海蜇紫甘蓝
凉拌海蜇紫甘蓝的做法
步骤1
准备好所需要的原料，海蜇用凉拌清洗浸泡。
步骤2
紫甘蓝和黄瓜切丝。
步骤3
把海蜇、紫甘蓝和黄瓜放一大碗中。
步骤4
加入盐、生抽、白醋、蒜末、橄榄油和辣椒油，搅拌均匀即可。凉拌海蜇紫甘蓝的烹饪技巧
1、如果有熟白芝麻的，可以撒些，味道和卖相会更好些。 2、放白醋是为了让紫甘蓝颜色更亮丽些，如果是陈醋，紫甘蓝的颜色会暗。