鸡蛋馒头片
看了《爸爸去哪》以后就超想吃。。。
鸡蛋馒头片的做法
步骤1
主要材料+调料
步骤2
馒头切片 切的比较厚 主要防止粘鸡蛋汁时馒头变软碎掉
步骤3
鸡蛋打散+生粉少许+麻油+盐+胡椒粉 搅拌均匀
步骤4
每片馒头正反两面没入鸡蛋汁中三到五秒
步骤5
热锅，用少许黄油抹过后下橄榄油。（因为是油炸所以不建议每天食用）然后放入馒头片，记得两面煎。照片为出锅图。同时多余的鸡蛋汁中可以放入少许冷冻青豆，趁煎馒头片的余热摊个薄片鸡蛋饼。鸡蛋馒头片的烹饪技巧
用的是黑糖馒头所以口感中还有丝丝甜味