北极虾披萨的正宗做法、高筋面粉、酵母、温水、黄油、盐、糖、北极虾、火腿肠、菠萝、甜玉米粒、马苏里拉奶酪、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

北极虾披萨的用料

高筋面粉

酵母

温水

黄油

盐

糖

北极虾

火腿肠

菠萝

甜玉米粒

马苏里拉奶酪

北极虾披萨的做法

步骤1

将所有主料放入面包桶中。

步骤2

把面包桶放入烤箱中固定好。接通电源，启动和面程序。

步骤3

程序完成后把面条揉圆放在面包桶中。

步骤4

放入烤箱，再启动发酵程序。发酵到2倍大。

步骤5

准备好所用辅料。 1

步骤6

将面团取出，揉圆。擀成大于披萨盘的圆片。

步骤7

将面皮放在披萨盘里。用叉子扎出小孔。饧至 20分钟。

步骤8

再生胚上均匀的抹上番茄酱，再撒上洋葱粒。

步骤9

逐步加入玉米粒马苏里拉奶酪火腿片。再加上菠萝片。

步骤10

表面码上北极虾，再撒上一层奶酪。

步骤11

烤箱180预热10分钟，将披萨胚入烤箱 180度中层 25分钟。

步骤12

烤制20分钟的时候，取出再加上一层奶酪。烤箱上火调到200度，继续烤制奶酪完全融化即可。

做披萨面团一次揉面15分钟就可以了，最后把上火调高一些，可以让披萨表面的奶酪更好的融化。披萨的馅料可以根据自己的喜好来调整。根据烤箱烘烤实际情况，适当提前结束程序。