辣味酱烧蘑菇 >o<
老妈不爱吃蘑菇，可这道菜却吃的很香！
辣味酱烧蘑菇 >o<的做法
步骤1
清洗蘑菇～沥干水然后用手掰成一条一条哒，条要稍微宽一些因为油炸后会缩水…
步骤2
油烧五成热，放入蘑菇条油炸，要炸两遍因为这样可以减少含油量而且有嚼头！出锅用厨房纸吸油！
步骤3
豆腐切块，肉肉切片。豆腐用油煎定型捞出备用。
步骤4
酱料：六勺蒜蓉辣酱+一勺耗油+一勺番茄酱+一勺半白糖＋一勺芝麻酱+两勺辣子
步骤5
锅内留少许哒底油，放入葱姜末爆香，加入肉片快炒然后加入煎好哒豆腐和蘑菇条翻炒，然后倒入调好的酱料和半碗水翻炒焖煮一下下然后出锅开吃！辣味酱烧蘑菇 >o<的烹饪技巧
因为材料需要油炸，所以要小心操作！