鲜芋仙

步骤1

红薯，紫薯，芋头，山药上锅蒸。蒸熟后压成泥，山药是脆的不好压就压成小块放搅拌机里打成泥。

步骤2

在压好的泥里加入木薯粉，揉到不粘，觉得太干就加点水，不要加太多，一点一点来，揉到不粘手为止。

步骤3

把大团子搓成条切成如图状，洒点木薯粉摇匀，防止粘在一起，吃不完可以先放冰箱冷冻，下次吃的时候再拿出来煮。

步骤4

最后放水里煮熟，待全部浮起来就可以了，刚煮出来是很软糯的，过一遍凉水就会Q弹一点，再加上自己喜欢的辅料，就可以吃了哦，我这里是加的自己做的豆腐花，和芋头红薯，跟鲜芋仙的差不多。