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诗文 鲜芋仙
释义

鲜芋仙

喜欢吃鲜芋仙,于是在网上搜怎么做,发现还蛮简单的,就在网上买了木薯粉来做了,嘿嘿。

鲜芋仙的用料

红薯 紫薯
山药 芋头
木薯粉 白砂糖

鲜芋仙的做法

鲜芋仙的做法图解1

步骤1

红薯,紫薯,芋头,山药上锅蒸。蒸熟后压成泥,山药是脆的不好压就压成小块放搅拌机里打成泥。
鲜芋仙的做法图解2

步骤2

在压好的泥里加入木薯粉,揉到不粘,觉得太干就加点水,不要加太多,一点一点来,揉到不粘手为止。
鲜芋仙的做法图解3

步骤3

把大团子搓成条切成如图状,洒点木薯粉摇匀,防止粘在一起,吃不完可以先放冰箱冷冻,下次吃的时候再拿出来煮。
鲜芋仙的做法图解4

步骤4

最后放水里煮熟,待全部浮起来就可以了,刚煮出来是很软糯的,过一遍凉水就会Q弹一点,再加上自己喜欢的辅料,就可以吃了哦,我这里是加的自己做的豆腐花,和芋头红薯,跟鲜芋仙的差不多。

鲜芋仙的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 23:29:00