海鲜粉丝煲
海鲜粉丝煲的做法
步骤1
粉丝用温水稍微泡软后剪断。超市买来的seafood mix如果是冷冻的，就先放在温水或冷水里稍微化冻一下。冷藏的就不需要再处理了。
步骤2
热锅热油，爆香葱姜蒜。
步骤3
把海鲜mix倒入锅中翻炒几下。
步骤4
加入粉丝，稍稍再加一点水。
步骤5
倒入1-2勺蚝油，拌匀，待粉丝煮软、大火稍稍收汁后即可盛起。
步骤6
或者倒入砂锅中焖煮一会并收汁。