菜末蛋羹
菜末蛋羹的做法
步骤1
鸡蛋磕开以后，将蛋黄和蛋清分离，将蛋黄倒入小碗中，打匀。步骤2
将小油菜洗净，放入沸水中焯一下。捞出后，将菜叶部分切成很细的末，放入蛋黄液中。倒入少许凉开水，打匀。步骤3
上锅蒸10 ～ 15 分钟就可以了。菜末蛋羹的烹饪技巧
吃这种蔬菜蛋羹可以从小养成宝宝喜欢吃蔬菜的好习惯。蔬菜中会有许多食物粗纤维、各种水溶性维生素，以及铁、钙等矿物质，还可以初步训练宝宝的吞咽和咀嚼功能。
| 诗文 | 菜末蛋羹 |
| 释义 |
菜末蛋羹菜末蛋羹的做法步骤1 鸡蛋磕开以后，将蛋黄和蛋清分离，将蛋黄倒入小碗中，打匀。步骤2 将小油菜洗净，放入沸水中焯一下。捞出后，将菜叶部分切成很细的末，放入蛋黄液中。倒入少许凉开水，打匀。步骤3 上锅蒸10 ～ 15 分钟就可以了。菜末蛋羹的烹饪技巧吃这种蔬菜蛋羹可以从小养成宝宝喜欢吃蔬菜的好习惯。蔬菜中会有许多食物粗纤维、各种水溶性维生素，以及铁、钙等矿物质，还可以初步训练宝宝的吞咽和咀嚼功能。 |
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