东北麻辣盆
北方的冬天来了，一家人围坐一起吃道热乎乎的麻辣盆，不仅味道不错，吃起来也很温暖。喜欢麻辣的朋友可以试试哦！
东北麻辣盆的做法
步骤1
先把蔬菜洗净备好。
步骤2
锅里放入少许油，将郫县豆瓣酱煸炒出红油。
步骤3
褊炒后的豆瓣酱放入适量开水，然后放入辣酱，麻辣鲜，盐。在把肉片，香菇和金针菇放里煮熟。
步骤4
将肉片煮了片刻后放入鹌鹑蛋和豆泡
步骤5
煮了几分钟后放入青菜和煮好的粉丝
步骤6
快出锅的时候加入芝麻，孜然，陈醋，鸡精。这样一道香喷喷的菜就做好了，朋友们快来试一试吧！东北麻辣盆的烹饪技巧
蔬菜可根据个人喜好来选择添加。由于我做的分量较多，所以辅料可根据菜量来添加。