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好久不吃日本菜了,想着广式腊肠那种菜饭已经吃腻了,翻点新花样,就想出了做这个五目炊饭。 不想天天吃白饭的亲可以尝试一下。 这里的用量全部用电饭煲的量杯和勺表示,这样亲们看起来比较一目了然。 口感醇香,腊肉的风味充分融入饭中莲藕爽脆的口感令饭不单单是软糯,葱花撒在上方增加了香味,令人食指大动!
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
此处洋葱末为隐藏的一味,非常重要,增加了甜度,如果吃不习惯可以事先用黄油炒香再放入电饭煲中。 另外此饭并没有什么规定,还可以尝试日式豆皮(就是稻荷寿司那层皮),切碎放入也会增加甜度。 此款最好能加入香菇,莲藕这两个建议不能少。
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