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诗文 七彩炒饭
释义

七彩炒饭

喜欢吃蛋炒饭,但一直以来都做不好它,每次色香味总有一个是令人不满意的,研究了好久终于找到棒棒哒的办法

七彩炒饭的用料

米饭 一碗 鸡蛋 2个
胡萝卜 1/2个 火腿 1根
青椒 1/2个 盐 适量

七彩炒饭的做法

七彩炒饭的做法图解1

步骤1

第一步:将胡萝卜,火腿,青椒切丁(再放点洋葱丁会更好)
七彩炒饭的做法图解2

步骤2

第二步:将鸡蛋磕入碗里,彻底打散(不要偷懒一定要打散,这决定着米饭的颜色)
七彩炒饭的做法图解3

步骤3

第三步:降打散的鸡蛋液倒进事先准备好的米饭中,搅拌均匀
七彩炒饭的做法图解4

步骤4

第四步:不粘锅中放入少许食用油,将准备好的三丁倒入翻炒至熟,盛出待用
七彩炒饭的做法图解5

步骤5

第五步:(直接用刚炒三丁剩下的油)倒入准备好的米饭,翻炒至米饭一粒一粒的状态,这个过程大概需要个六七分钟
七彩炒饭的做法图解6

步骤6

第六步:米饭分粒之后倒入炒好的三丁,加入适量的盐,翻炒至融合。
七彩炒饭的做法图解7

步骤7

第七步:金灿灿的七彩米饭出锅了,是不是很有食欲

七彩炒饭的烹饪技巧

一定要用不粘锅哦,这是做好蛋炒饭的关键

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更新时间:2025/1/13 7:07:53