肉末炒泡菜
自己腌制了一坛泡菜，特别的酸爽可口，换个口味吃吃，这道菜是根据肉末酸豆角来的，做法大致相同，只是食材略有变化
肉末炒泡菜的做法
步骤1
从泡菜坛中取出适量泡菜，有酸豆角，泡椒和泡大白菜
步骤2
在清水中洗去一部分盐分，控干，切碎
步骤3
准备好食材，葱花没拍上，食盐是不用的，泡菜本身就是咸的，我实在是太粗心了
步骤4
油烧热，把葱花爆香
步骤5
加入肉馅炒酥
步骤6
加入泡菜翻炒
步骤7
加入醋，酱油，蚝油翻炒均匀，略炒片刻就可以出锅，，泡菜仍然爽脆
步骤8
出锅喽，拌米饭，拌面条，就馒头，百搭哦
步骤9
成品图