诗文 | 宫爆鸡丁 |
释义 |
宫爆鸡丁我也可以做鸡肉了,棒棒达 宫爆鸡丁的做法步骤1 辅助料步骤2 花生汤一下,晾凉步骤3 胡萝卜切段,喜欢吃胡萝卜可以用两个,我是用一个小的步骤4 把鸡肉切块,都说用鸡腿肉,我觉得用胸脯肉也可以啊,总之很好吃,比炖的好吃,放盐,姜片,料酒面粉,用量差不多就可以,腌制半小时步骤5 把花生用油炸脆,捞出晾凉步骤6 把锅烧开,放入辣椒,翻炒,在放入鸡肉,用大火炒炒到肉紧了就放入蒜片和胡萝卜,之后小火放入配料,配料有酱油白糖醋料酒,在放入花生和葱,出锅了,非常好吃,对了记住不要放盐,因为腌制鸡肉时已经放两勺盐了~^_^宫爆鸡丁的烹饪技巧 |
随便看 |
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