自制山楂酱
当妈的心啊，恨不得宝贝所以吃的都是为娘做的，山楂当季，一款很好的开胃零食。
自制山楂酱的做法
步骤1
山楂清洗干净备用
步骤2
去点两边蒂
步骤3
去核后切块，大小根据自己喜好，一层山楂一层冰糖，再导入适量柠檬汁
步骤4
腌制俩小时后加水小火不停翻搅，直到成糊状
步骤5
香喷喷的山楂酱做好了，颜色我觉得和山楂质量有关系，这次买的做的不太红，不过味道杠杠滴
步骤6
趁热装入消过毒的瓶子倒放一晚上，冷藏于冰箱
步骤7
可以想用啦自制山楂酱的烹饪技巧
去核和两蒂挺麻烦的，我弄了一个多小时，下次可以考虑买个山楂去核器。不放柠檬也可以，放柠檬有提味，抗氧化的作用