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诗文 烧汁杏鲍菇
释义

烧汁杏鲍菇

圆圆的杏鲍菇最惹人喜欢啦~

烧汁杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1根 姜片 几片
生抽 适量 料酒 适量
白糖 适量 老醋 少量
老抽 适量 淀粉
葱花

烧汁杏鲍菇的做法

步骤1

杏鲍菇洗净,切成0.5cm左右的厚片,表面切成十字花刀

步骤2

煎锅中放多量的油,杏鲍菇片放入锅中煎至两面呈金黄色。

步骤3

将生抽、料酒、糖、老醋、老抽、水、淀粉搅匀

步骤4

蘑菇煎好后将调味汁倒入锅中,大火煮开小火收汁

步骤5

出锅后撒少量葱花点缀。

烧汁杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇本身没味道,汁的味道浓一些会好吃一点。

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更新时间:2024/11/22 10:36:55