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诗文 家常黄金蛋炒饭
释义

家常黄金蛋炒饭

十多年的炒饭年龄吃出来的味道。

家常黄金蛋炒饭的用料

鸡蛋 2个 少水饭 一碗
家常调料
黄瓜 任选足量 火腿 任选足量
绿豆 任选足量

家常黄金蛋炒饭的做法

步骤1

把蛋打开把蛋清和蛋黄分开装,米饭比平常煮饭还少放点水煮出来的偏干米饭。

步骤2

把蛋黄打进米饭里平均搅匀!加少盐。

步骤3

把锅用中火烧热放油,油热后把蛋清倒进去翻炒,接着放切小块的生菜,放点酱油炒。

步骤4

再放少许油把搅匀好的米饭倒进去大火炒!知道炒成颗粒壮。

步骤5

小火炒放少许盐弥补之前放少的盐,增加味道!美味黄金蛋炒饭成了。

家常黄金蛋炒饭的烹饪技巧

掌控好火候

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更新时间:2024/11/22 18:50:05