韭菜盒子
就喜歡吃韭菜盒子啊，今天下廚弄了一個，還不錯，脆脆的~哈哈
韭菜盒子的做法
步骤1
韭菜洗凈控水切碎，木耳泡發切碎。步骤2
鍋燒水，開鍋后放粉絲煮到軟。步骤3
雞蛋加鹽打散，鍋熱油，炒熟，弄成小塊。步骤4
將前三步的食材辦到一起，加油、鹽、黑胡椒粉，攪拌均勻。步骤5
和面，蓋上濕布醒20分鐘。步骤6
可以包啦~不要放太多，韭菜會把面皮漲開的。步骤7
將油塗在生胚上，用不粘鍋煎至兩面金黃，鍋中不用放油。韭菜盒子的烹饪技巧
1，要用不粘鍋。 2，煎的時候鍋里不用放油，只要在生胚上面抹油就可以了。 3，要用小火慢慢煎