油泼扯面
在外面吃的，觉得挺好吃的，后来这家面馆倒闭了，想吃就回来自己做吧！
油泼扯面的做法
步骤1
面粉加水加盐搅匀，揉成面团。
步骤2
揉成光滑面团盖保鲜膜醒30分钟。
步骤3
葱末蒜末切好。
步骤4
将面团搓成长条的小剂子刷上油醒30分钟，并把小面团中间压一下(忘了拍照了，这是我家猫咪！)。
步骤5
尽情的扯吧！
步骤6
锅里水开下面！
步骤7
捞出面过冷水（个人爱好），拌入生抽老抽陈醋（依个人口味）。
步骤8
撒上葱末蒜末白芝麻。
步骤9
锅内烧热油。
步骤10
把油泼到面上，香味四溢！可以开吃了哦！