| 诗文 | 全麦紫薯石榴包 |
| 释义 |
全麦紫薯石榴包
全麦紫薯石榴包的做法
步骤1 面粉中放入干酵母混合均匀。
步骤2 放入清水。
步骤3 和成软硬适中的面团。
步骤4 放到温暖处发酵。
步骤5 紫薯洗好,放到锅中蒸熟,去皮,用勺子压成泥。
步骤6 放入白糖。
步骤7 放入牛奶。
步骤8 混和均匀。
步骤9 小苏打用温水化开,倒在发酵好的面团上,揉匀。
步骤10 面板上撒一层薄面,将面团放在面板上,揉五分钟,静置十五分钟。
步骤11 将面团搓成长条。
步骤12 切成小剂子。
步骤13 将剂子揉圆。
步骤14 压扁,擀成圆片。
步骤15 取一圆片,中间放上紫薯馅。
步骤16 将四周捏起来。
步骤17 中间放一个搓圆的紫薯球,放到蒸锅上开水蒸熟。全麦紫薯石榴包的烹饪技巧若想让紫薯馅颜色更漂亮,可以放几滴白醋,或柠檬汁。 |
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