诗文 | 全麦紫薯石榴包 |
释义 |
全麦紫薯石榴包
全麦紫薯石榴包的做法步骤1 面粉中放入干酵母混合均匀。步骤2 放入清水。步骤3 和成软硬适中的面团。步骤4 放到温暖处发酵。步骤5 紫薯洗好,放到锅中蒸熟,去皮,用勺子压成泥。步骤6 放入白糖。步骤7 放入牛奶。步骤8 混和均匀。步骤9 小苏打用温水化开,倒在发酵好的面团上,揉匀。步骤10 面板上撒一层薄面,将面团放在面板上,揉五分钟,静置十五分钟。步骤11 将面团搓成长条。步骤12 切成小剂子。步骤13 将剂子揉圆。步骤14 压扁,擀成圆片。步骤15 取一圆片,中间放上紫薯馅。步骤16 将四周捏起来。步骤17 中间放一个搓圆的紫薯球,放到蒸锅上开水蒸熟。全麦紫薯石榴包的烹饪技巧若想让紫薯馅颜色更漂亮,可以放几滴白醋,或柠檬汁。 |
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