咖喱蟹
咖喱蟹的做法
步骤1
洋葱，甜辣椒切块，蒜瓣和姜切片
步骤2
蟹处理干净裹上生粉和鸡蛋，入油锅炸7分熟后捞起
步骤3
用黄油和色拉油把洋葱，青椒和蒜姜片炒香，再放入蟹一起炒
步骤4
加入水和耶浆，没过蟹即可，煮开后再小火煮3分钟
步骤5
关火，加入咖喱块，融化后再开小火煮5分钟入味咖喱蟹的烹饪技巧
蟹要处理干净，炸到7分熟就好