诗文 | 懒人茄汁沙丁鱼 |
释义 |
懒人茄汁沙丁鱼去超市采买发现沙丁鱼特价3块多一斤,立马下手来了3斤,回家收拾收拾就入锅了,番茄酱有点少,将就了,做出成品颜色稍逊,味道可不差。 懒人茄汁沙丁鱼的做法步骤1 沙丁鱼收拾干净,葱 姜 蒜切大块,所有材料一起下锅,我用的是电压力锅,压一个小时,目的是让鱼骨酥烂,像罐头一样的口感。压好后如汤汁太多可以开盖大火收汁,当然如果实在太懒了,完全可以不用收汁就完工。步骤2 成品懒人茄汁沙丁鱼的烹饪技巧 |
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