诗文 | 当归红枣猪肚汤 |
释义 |
当归红枣猪肚汤小时候逢年过节,家里总会有各种肉,当然也包括猪肚猪舌头等,每次吃都是酱卤的方法,现在的人都想吃的清淡点,补身体,干脆就买来做汤,全家适合。 当归红枣猪肚汤的做法步骤1 买猪肚一只,反复清洗干净,内部也要翻出来洗干净。步骤2 准备好花生和大芸豆。步骤3 准备辅料。步骤4 锅中烧水,放入一到两片生姜,适量花椒。步骤5 放入猪肚。步骤6 放入30毫升料酒,去腥。步骤7 煮5分钟左右猪肚膨胀变色,即可将猪肚捞出。步骤8 煮好的猪肚,再次冲洗干净。刮去表面白沫等。步骤9 将猪肚切成条状。步骤10 把猪肚,花生,大芸豆,红枣,枸杞,生姜,当归,放入高压锅,加入开水。步骤11 锁紧锅盖,选择肉排骨,煲汤,然后选择开始。步骤12 待程序结束即可出锅,加适量盐调味。步骤13 快来一碗尝尝吧。当归红枣猪肚汤的烹饪技巧 |
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