葱油小酥饼（分量30个左右）

微信下厨房上参考来的，刚好家里备料齐全，做法简单…就动手做了！一试即成！

葱油小酥饼（分量30个左右）的用料

步骤1

将鸡蛋在大盆里打散，放入油、盐和糖搅拌均匀后放入葱花。

步骤2

将面粉、泡打粉和小苏打混合过筛倒入1的混合液里。搅拌后揉成团。

步骤3

取出约20g的面团，搓成小圆团，放在烤盘上轻轻压扁。如图我做了29个…

步骤4

放入预热好的烤箱（180度），约20分钟小桃酥表面上色即可。

步骤5

可以开吃啦！剩下的放入密封盒…

1.小苏打不要放多，多了味道会苦；2.面粉用普通面粉也可以，低筋面粉口味接近饼干些，下次再试试普通的。3.葱的分量可根据个人喜好增减哈！