糖醋藕丁和豆腐干丁
糖醋藕丁和豆腐干丁的做法
步骤1
藕洗净切丁
步骤2
豆腐干切丁
步骤3
勾芡 加入酱油老干妈芡粉白糖和水 和匀 待用
步骤4
加入油 七成熟时加入花椒和干辣椒 调成中火 以免佐料超糊
步骤5
加入藕丁 盖上锅盖闷3-5分钟
步骤6
加入之前准备好的豆腐干丁 翻炒至汤汁浓缩/收芡
步骤7
起锅 撒上葱花 一道美味的藕丁和豆腐丁家常菜出炉了！糖醋藕丁和豆腐干丁的烹饪技巧
勾芡的时候水和酱油的比例是1：1
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