香草精
香草精，天然提取的食用香料。用于西点，冰淇淋提香。但是外头卖的香草精全部都含有各类添加剂，干脆自己做吧。香草豆荚和四十度左右的酒，比例1：8。密封浸泡三个月。现在我整个手上都是香草味。三个月后见。
香草精的做法
步骤1
朗姆酒一瓶。
步骤2
香草豆荚十根，我的30g左右。因为瓶中的酒不够高，我把豆荚切成段了。也可以不切。步骤3
密封，我是拿保鲜袋盖在瓶口上再拧紧盖子。每天晃一晃。