卤蛋
简单方便、早餐首选、随吃随拿
卤蛋的做法
步骤1
冷水放入鸡蛋，水没过鸡蛋，盖锅盖大火煮沸后，再煮3分钟。关火，盖着盖子焖10-15分钟。将鸡蛋捞出，放入冷水中剥皮。步骤2
锅加热，倒入生抽，放入花椒大料炒香。放入鸡蛋，翻炒上色后，将鸡蛋淋上酱油，白糖。加入水至鸡蛋3／4，中间需要将鸡蛋翻个。直至水没过鸡蛋鸡蛋2／3关火。起锅！
| 诗文 | 卤蛋 |
| 释义 |
卤蛋简单方便、早餐首选、随吃随拿 卤蛋的做法步骤1 冷水放入鸡蛋，水没过鸡蛋，盖锅盖大火煮沸后，再煮3分钟。关火，盖着盖子焖10-15分钟。将鸡蛋捞出，放入冷水中剥皮。步骤2 锅加热，倒入生抽，放入花椒大料炒香。放入鸡蛋，翻炒上色后，将鸡蛋淋上酱油，白糖。加入水至鸡蛋3／4，中间需要将鸡蛋翻个。直至水没过鸡蛋鸡蛋2／3关火。起锅！卤蛋的烹饪技巧 |
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