炸年货之-山西过油肉
名字代表一切~
炸年货之-山西过油肉的做法
步骤1
将肉切成小丁。
步骤2
在鸡蛋中加入适量五香粉，食盐，面粉，再加水，搅拌至出泡。
步骤3
肉丁表面裹上拌好的汁，准备下锅炸
步骤4
炸至如图颜色即可出锅啦
步骤5
成品~可作为佐料伴菜炒，也可以和木耳，蒜苔煲汤。