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诗文 葱香鸡蛋饼
释义

葱香鸡蛋饼

一直喜欢吃鸡蛋饼,就尝试自己做了,味道不比外面卖的差。

葱香鸡蛋饼的用料

葱 适量 鸡蛋 2个
低筋面粉 100g

葱香鸡蛋饼的做法

步骤1

1.将鸡蛋和加水面粉混合

步骤2

2.搅拌均匀至无颗粒

步骤3

3.将油热好,放葱末下去爆香

步骤4

4.将葱油和搅拌好的面浆混合,加盐调味

步骤5

5.下锅

步骤6

6.摊开两面煎至黄色

步骤7

7.3~4分钟左右可以出锅

葱香鸡蛋饼的烹饪技巧

用平底不粘锅,先炸好葱油会更香。

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更新时间:2024/10/23 13:25:16