苤蓝炒肉丝
维生素C、 E含量很高
苤蓝炒肉丝的做法
步骤1
葱切末，苤蓝去皮，切丝；
步骤2
里脊肉洗净切丝，放料酒1茶匙、淀粉1茶匙、食用油1茶匙，搅拌均匀；
步骤3
锅里放油，烧热后放入葱花炒出香味，放入肉丝滑散，加生抽2茶匙；
步骤4
放入苤蓝，翻炒2分钟左右，放入鸡精1/2茶匙、盐适量，翻炒均匀即可。