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板栗闷鸡翅
释义
板栗闷鸡翅
板栗闷鸡翅的用料
翅中 8个
板栗 100g左右
香菇 4-5个
葱、姜、生抽、老抽、盐、冰糖
板栗闷鸡翅的做法
步骤1
1.板栗用清水稍微煮会,然后用凉水冲。这样剥皮非常轻松。香菇洗净切成厚片、鸡翅用清水冲掉血水。 2.炒锅放少量油,放鸡翅煎至出油变色。 3.放入姜片、大葱与鸡翅一起煸炒出香味,然后放入板栗、香菇一块翻炒。 4.放入料酒、酱油、老抽、盐翻炒上色入味 5.放入开水闷煮15分钟,待汤汁浓稠即可
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更新时间:2025/8/31 3:37:56