脆炸大虾
脆炸大虾的做法
步骤1
大虾洗净，剥皮，留着虾尾一段。步骤2
把大虾从背部切开，取出黑色的肠子等，要切开得大一点，容易炸。步骤3
切好的大虾完全粘上面粉，再在打好的鸡蛋里滚几下，最后放入面包糠中粘匀。步骤4
油微热，放入裹好的大虾，炸至金黄出锅。
步骤5
都炸好后放入盘中，撒上少许盐，可以享用喽