光波烤鸡翅的正宗做法、鸡翅、八角、小茴香、辣椒粉、柠檬蜜、蜂蜜、油、酱油怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

光波烤鸡翅的用料

鸡翅若干

八角适量

小茴香适量

辣椒粉适量

柠檬蜜适量

蜂蜜适量

油适量

酱油适量

光波烤鸡翅的做法

步骤1

准备好原材料，在鸡翅上先划两刀，以便腌制入味。

步骤2

柠檬蜜就是冰糖和柠檬片密封生成的柠檬糖浆，将糖浆均匀地涂满鸡翅，再夹几片柠檬，腌20分，除腥味。

步骤3

将八角，小茴香，辣椒粉，酱油倒在一起腌制一天。ps个人事后总结，香料要用热油溅才会香透，才会够味，建议用少量热油浇在已经铺在鸡翅的香料上。

步骤4

底部刷油，用锡箔纸包裹，放入光波炉，用光波先加热10分钟。

步骤5

十分钟后取出，扒掉上层锡箔纸，将鸡翅翻个再入炉烤十分钟，取出刷蜂蜜，再烤五分钟就好了。

光波实际上就是烧烤功能，只是属于傻瓜机的那种，我家是美的的光波炉。发现除了烤点鸡翅，好像烤其他的还是挺有难度的。打算入个小烤箱。