香煎芋头饼
香煎芋头饼的做法
步骤1
芋头去皮，切片放碗里
步骤2
入蒸锅大火蒸３０分钟至熟
步骤3
好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形
步骤4
用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约１分钟，翻面煎另一面
步骤5
煎好后放在厨房红里，吸干油后即可食用！