冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤的做法
步骤1
冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块。排骨切块洗净备用。
步骤2
锅内烧开水，加排骨，料酒煮出血末捞出，用凉开水洗干净。洗干净锅，加水烧开加入浓汤宝调匀，加入、排骨，葱和姜片中火煮20分钟。
步骤3
待排骨熟透后加入冬瓜，待冬瓜煮熟后快出锅的时候加入少许胡椒粉即可。冬瓜排骨汤的烹饪技巧
浓郁的汤是排骨汤的关键，浓汤宝能够是整个汤的口味更加浓郁，是清淡的汤底做出浓郁的肉感